Закрыть

Заказать звонок

Имя*:
Телефон*:
Ваш город*:

Соусы к роллам в Симферополе

Одной из самых главных особенностей японской кухни можно считать то, что на столе всегда имеется огромное количество различных блюд, которые подаются достаточно небольшими порциями. Благодаря подобному подходу появляется возможность попробовать максимальное количество разных вкусов, однако не переедать при этом. При этом, чтобы вкусы не перебивали друг друга, к японской пище подается имбирь, благодаря которому можно очистить свои вкусовые рецепторы.

Имбирь, васаби, соевый соус в Симферополе - БазиликИмбирь призван нейтрализовать вкус предыдущего блюда, так что перед тем, как брать новый ролл, необходимо обязательно поесть имбиря.

Предназначение васаби

Чаще всего для приготовления различных блюд японской кухни применяют сырую рыбу, которая, к сожалению, может быть также источником различного рода паразитов, а также бактерий. По этой причине васаби необходимо также применять постоянно, так как у него очень сильное антимикробное воздействие и приятный жгучий вкус. Он очень популярен как в самой Японии, так и за её пределами. Как правило, его смешивают либо с соевым соусом, либо просто выкладывают тонкой полоской на рис. Стоит также отметить, что в отечественных ресторанах для приготовлений блюд используются ломтики рыбы, слегка сдобренные солью, однако васаби все равно прекрасно оттеняет её вкус.

Предназначение соевого соуса

Данный тип приправы является самым важным в азиатской кухне. Его грамотное применение позволяет подчеркнуть вкус блюда, акцентируя внимание именно на нем. Стоит напомнить, что это является самым главным принципом японской кухни. Помимо этого, в соевом соусе содержится огромное количество всевозможных минеральных элементов.